Zaloguj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Wyszukiwanie   Konto czytelnika

Proste Zaawansowane Historia

---

1. Sustainable food : productions and consumption perspectives / Editors Katarzyna Pawlak-Lemańska, Barbara Borusiak, Ewa Sikorska ; Poznań University of Economics and Business. Autor: Pawlak-Lemańska, Katarzyna. Redakcja, Borusiak, Barbara. Redakcja, Sikorska, Ewa. Redakcja, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań)., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo. Poznań : PUEB Press, 2024.      2. Bezpieczeństwo konsumentów : na rynku żywności / redakcja naukowa Anna Dąbrowska. Autor: Dąbrowska, Anna (ekonomika). Redakcja, Szkoła Główna Handlowa (Warszawa). Oficyna Wydawnicza. Warszawa : Oficyna Wydawnicza SGH, 2020.      3. Food quality and shelf life / edited by Charis M. Galanakis. Autor: Galanakis, Charis M. Redakcja, Elsevier (Amsterdam). London ; San Diego, CA ; Cambridge, MA : Kidlington, Oxford : Academic Press an imprint of Elsevier, © 2019.      4. Current trends in quality science : quality design of food products / editor Hanna Śmigielska ; Poznań University of Economics and Business. Autor: Śmigielska, Hanna. Redakcja, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa., Instytut Technologii Eksploatacji (Radom). Wydawnictwo., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Poznań : Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science ; Radom : Instytut Technologii Eksploatacji Wydawnictwo Naukowe, 2019.      5. Ekonomiczne problemy fałszowania żywności : instrumenty przeciwdziałania / Aleksandra Kowalska. Autor: Kowalska, Aleksandra (ekonomia rolna)., Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydawnictwo. Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2019.      6. Dobór metod oceny wybranych cech jakościowych żywności / Katarzyna Pawlak-Lemańska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Pawlak-Lemańska, Katarzyna., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018.      7. Food safety : the science of keeping food safe / Ian C. Shaw. Autor: Shaw, Ian C. (1950- )., John Wiley & Sons. Hoboken : Wiley/Blackwell, 2018.      8. Spectroscopic methods in food analysis / [edited by] Adriana S. Franca and Leo M. L. Nollet. Autor: Franca, Adriana S. Redakcja, Nollet, Leo M. L. (1948- ). Redakcja, Taylor & Francis (Londyn). Boca Raton ; London ; New York : CRC Press - Taylor & Francis Group, cop. 2018. Seria:  Food Analysis & Properties      9. Product design and management / edited by Mariusz Tichoniuk ; authors: Marta Biegańska, Anna Dankowska, Daniela Gwiazdowska, Tomasz Kalak, Anna Lewandowska, Katarzyna Marchwińska, Iga Rybicka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka, Mariusz Tichoniuk, Karolina Wiszumirska, Krzysztof Wójcicki. Autor: Tichoniuk, Mariusz. Redakcja Autor, Biegańska, Marta. Autor, Dankowska, Anna Jadwiga. Autor, Gwiazdowska, Daniela. Autor, Kalak, Tomasz. Autor, Lewandowska, Anna (ekonomia). Autor, Marchwińska, Katarzyna. Autor, Rybicka, Iga. Autor, Samotyja, Urszula. Autor, Sielicka, Maria. Autor, Wiszumirska, Karolina. Autor, Wójcicki, Krzysztof (towaroznawstwo). Autor, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa. Poznań : Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science, 2018. Seria:  Process and Product Management      10. Current trends in commodity science : challenges in food development and processing / editors Urszula Samotyja, Wojciech Zmudziński ; [Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science]. Autor: Samotyja, Urszula. Red., Zmudziński, Wojciech. Red., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa. Poznań : University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science, 2017.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Nast.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.