Zaloguj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Wyszukiwanie   Konto czytelnika

Proste Zaawansowane Historia

---

1. Ekonomiczne problemy fałszowania żywności : instrumenty przeciwdziałania / Aleksandra Kowalska. Autor: Kowalska, Aleksandra (ekonomia rolna)., Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydawnictwo. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2019.      2. Food quality and shelf life / edited by Charis M. Galanakis. Autor: Galanakis, Charis M. Redaktor, Elsevier (Amsterdam). Academic Press an imprint of Elsevier, © 2019.      3. Current trends in quality science : quality design of food products / editor Hanna Śmigielska ; Poznań University of Economics and Business. Autor: Śmigielska, Hanna. Redaktor, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa., Instytut Technologii Eksploatacji (Radom). Wydawnictwo., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science ; Instytut Technologii Eksploatacji Wydawnictwo Naukowe, 2019.      4. Food safety : the science of keeping food safe / Ian C. Shaw. Autor: Shaw, Ian C. (1950- )., John Wiley & Sons. Wiley/Blackwell, 2018.      5. Dobór metod oceny wybranych cech jakościowych żywności / Katarzyna Pawlak-Lemańska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Pawlak-Lemańska, Katarzyna., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018.      6. Product design and management / edited by Mariusz Tichoniuk ; authors: Marta Biegańska, Anna Dankowska, Daniela Gwiazdowska, Tomasz Kalak, Anna Lewandowska, Katarzyna Marchwińska, Iga Rybicka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka, Mariusz Tichoniuk, Karolina Wiszumirska, Krzysztof Wójcicki. Autor: Tichoniuk, Mariusz. Redaktor Autor, Biegańska, Marta. Autor, Dankowska, Anna Jadwiga. Autor, Gwiazdowska, Daniela. Autor, Kalak, Tomasz. Autor, Lewandowska, Anna (ekonomia). Autor, Marchwińska, Katarzyna. Autor, Rybicka, Iga. Autor, Samotyja, Urszula. Autor, Sielicka, Maria. Autor, Wiszumirska, Karolina. Autor, Wójcicki, Krzysztof (towaroznawstwo). Autor, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa. Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science, 2018. Seria:  Process and Product Management      7. Spectroscopic methods in food analysis / [edited by] Adriana S. Franca and Leo M. L. Nollet. Autor: Franca, Adriana S. Redaktor, Nollet, Leo M. L. (1948- ). Redaktor, Taylor & Francis (Londyn). CRC Press - Taylor & Francis Group, cop. 2018. Seria:  Food Analysis & Properties      8. Food safety, risk intelligence and benchmarking / Sylvain Charlebois. Autor: Charlebois, Sylvain (1970- )., John Wiley & Sons. John Wiley & Sons, 2017.      9. Current trends in commodity science : selected aspects of organization, product and process management / editors Alina Matuszak-Flejszman, Katarzyna Joachimiak-Lechman ; [Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science]. Autor: Matuszak-Flejszman, Alina (1972- ). Red., Joachimiak-Lechman, Katarzyna. Red., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa. University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science, 2017.      10. Current trends in commodity science : food safety and analysis of bioactive substances / editor Hanna Śmigielska ; [Poznań University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science]. Autor: Śmigielska, Hanna. Red., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa. University of Economics and Business. Faculty of Commodity Science, 2017.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Nast.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.