Zaloguj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Wyszukiwanie   Konto czytelnika

Proste Zaawansowane Historia

---

1. Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane / redakcja naukowa Dorota Klensporf-Pawlik, Wojciech Zmudziński ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Inga Klimczak, Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Klensporf-Pawlik, Dorota. Redakcja Autor, Zmudziński, Wojciech. Redakcja Autor, Dankowska, Anna Jadwiga. Autor, Jasińska-Kuligowska, Iwona. Autor, Klimczak, Inga. Autor, Samotyja, Urszula. Autor, Sielicka, Maria. Autor, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Poznań : Wydawnictwo UEP, 2020. Seria:  Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu 355      2. Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa. Autor: Szłyk, Edward (1951- )., Cichosz, Marcin (1979- )., Jastrzębska, Aneta., Kurzawa, Marzanna (1966- )., Filipiak-Szok, Anna., Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydawnictwo Naukowe. Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2015.      3. Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk [et al.]. Autor: Szłyk, Edward (1951- )., Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydawnictwo Naukowe. Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2013.      4. Podstawy analizy i oceny jakości żywności : skrypt do ćwiczeń / Małgorzata Bączkowicz [et. al.] ; pod red. Teresy Fortuny. Autor: Bączkowicz, Małgorzata., Fortuna, Teresa (1949- ). Red. Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2012.      5. Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Władysława Kędziora ; [aut. Zofia Cichoń et al.]. Autor: Kędzior, Władysław. Red., Cichoń, Zofia., Uniwersytet Ekonomiczny (Kraków). Wydawnictwo. Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012.      6. Analiza żywności : wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń składników żywności / pod red. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej. Autor: Nogala-Kałucka, Małgorzata. Red., Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2010.      7. Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Ewy Flaczyk i Józefa Korczaka. Autor: Flaczyk, Ewa Maria. Red., Korczak, Józef (1951- ). Red., Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2010.      8. Wybrane zagadnienia z analizy żywności / pod red. Mieczysława Obiedzińskiego. Autor: Obiedziński, Mieczysław W. Red., Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009.      9. Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / pod red. Zofii Cichoń ; [aut. Zofia Cichoń et.al.]. Autor: Cichoń, Zofia. Red., Uniwersytet Ekonomiczny (Kraków). Wydawnictwo. Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009.      10. Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń : materiały do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych / red. nauk. Maria Małecka ; [aut. Marian Kasperek et al.]. Autor: Małecka, Maria. Red., Kasperek, Marian., Akademia Ekonomiczna (Poznań). Wydawnictwo. Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006. Seria:  Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu nr 196

1

2

Nast.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.