Wyszukiwanie 
 Konto czytelnika 
en   
ProsteZaawansowaneHistoria
Szukaj:    Zmień kryteria wyszukiwania  
> Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
 
Egzemplarze
 EgzemplarzeEgzemplarze
 
 
 Więcej pozycji tego autora
 
  •  
  • Michałowski, Stanisław (1930- ). Red.
     
  •  
  • Irzyniec, Zbigniew.
     
  •  
  • Politechnika Łódzka. Wydawnictwo.
     
     Hasła przedm.
     
  •  
  • Żywność -- schładzanie -- podręczniki akademickie.
     
     Przegląd katalogu
      wg autora:
     
  •  
  •  Michałowski, Stanisław (1930- ). Red.
     
  •  
  •  Irzyniec, Zbigniew.
     
  •  
  •  Politechnika Łódzka. Wydawnictwo.
     
      wg tytułu:
     
  •  
  •  Technologia chłodnic...
     
     
     
     Opis MARC
    Technologia chłodnictwa żywności, składniki pokarmowe i kontrola ich przemian : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Michałowskiego ; [poszcz. rozdz. oprac. Zbigniew Irzyniec et al.].
    Autor: Michałowski, Stanisław (1930- ). Red., Irzyniec, Zbigniew., Politechnika Łódzka. Wydawnictwo.
    Łódź : Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 1995.
    Hasła przedm.
  • Żywność -- schładzanie -- podręczniki akademickie.
  • ISBN: 
    8386453567
    Opis: 
    278 s. : il. ; 24 cm.
    Zawartość: 
    Bibliogr. przy rozdz.
    Dodaj do listy podr. 
    UWAGA! Zamawianie i rezerwacja książek TYLKO dla pracowników i doktorantów UEP.

    Egzemplarze
    KolekcjaSygnaturaStatusTyp egzemplarza 
    Czytelnia : Księgozbiór towaroznawczy265599 TDostępnyCzytelnia - wolny dostęp 

    Format:HTMLTekstowyOddzielone znakiem
    Temat: 
    Wyślij do (email):


    Horizon Information Portal 3.23.1_6655
     Powered by Dynix
    © 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.
    Horizon Information Portal