Zaloguj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Wyszukiwanie   Konto czytelnika

Proste Zaawansowane Historia

---

1. Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / pod redakcją Mirosława Słowińskiego. Autor: Słowiński, Mirosław (kucharstwo). Redakcja, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2022.      2. Microbial toxins in dairy products / edited by Adnan Y. Tamime. Autor: Tamime, Adnan Y. Red., John Wiley & Sons. Oxford [etc.] : Wiley-Blackwell, 2017. Seria:  Society of Dairy Technology Series      3. Fermented milk and dairy products / edited by Anil Kumar Puniya. Autor: Puniya, Anil Kumar. Red., Taylor & Francis (Londyn). Boca Raton : CRC Press Taylor & Francis Group, cop. 2016. Seria:  Fermented Foods and Beverages Series      4. Wybrane składniki chemiczne jako kryterium różnicujące mleczarskie produkty ekologiczne i konwencjonalne : praca dysertacyjna na stopień doktora nauk ekonomicznych w zakresie towaroznawstwa przedstawiona Radzie Wydziału Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu / Sylwia Bakuła ; Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Nauki o Żywności. Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności. Autor: Bakuła, Sylwia., Smoczyński, Stefan (1941- ). Promotor, Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa., Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności. Olsztyn ; Poznań, 2016.      5. Wartość komunikacyjna opakowań jednostkowych / Magdalena Ankiel-Homa ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Ankiel-Homa, Magdalena., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012.      6. Milk and milk products / [Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission]. Autor: Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission., Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Rome : World Health Organization : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2011. Seria:  Codex Alimentarius      7. Selected problems of food quality evalution = Wybrane problemy oceny jakości żywności / ed. Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński. Autor: Zieliński, Ryszard (1951- ). Red., Żuchowski, Jerzy (1945- ). Red. Radom : Politechnika Radomska. Wydawnictwo : Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, cop. 2010.      8. Opakowania produktów na rynku mleczarskim : studium empiryczne / Maria Klonowska-Matynia. Autor: Klonowska-Matynia, Maria. Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2010. Seria:  Monografia Wydziału Ekonomii i Zarządzania - Politechnika Koszalińska nr 191      9. Możliwości modelowania jakości mlecznych napojów fermentowanych w czasie przechowywania / Wanda Kudełka. Autor: Kudełka, Wanda., Uniwersytet Ekonomiczny (Kraków). Wydawnictwo. Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2008. Seria:  Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie nr 186      10. Milk and milk products / [Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission]. Autor: Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission., Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Rome : World Health Organization : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2007. Seria:  Codex Alimentarius

1

2

3

Nast.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.