Zaloguj Lista podręczna - 0 Pomoc
	Wyszukiwanie   Konto czytelnika

Proste Zaawansowane Historia

---

1. Analiza i ocena jakości żywności / redakcja naukowa Małgorzata Piecyk, Rafał Wołosiak. Autor: Piecyk, Małgorzata. Autor Redakcja, Wołosiak, Rafał. Autor Redakcja, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2023.      2. Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności / Ewa Sikorska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Autor: Sikorska, Ewa., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań)., Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2019.      3. Food safety : the science of keeping food safe / Ian C. Shaw. Autor: Shaw, Ian C. (1950- )., John Wiley & Sons. Hoboken : Wiley/Blackwell, 2018.      4. Spectroscopic methods in food analysis / [edited by] Adriana S. Franca and Leo M. L. Nollet. Autor: Franca, Adriana S. Redakcja, Nollet, Leo M. L. (1948- ). Redakcja, Taylor & Francis (Londyn). Boca Raton ; London ; New York : CRC Press - Taylor & Francis Group, cop. 2018. Seria:  Food Analysis & Properties      5. Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen. Autor: Nielsen, S. Suzanne. Redakcja, Springer Science+Business Media. Cham : Springer, © 2017. Seria:  Food Science Texts Series      6. Food analysis laboratory manual / edited by S. Suzanne Nielsen. Autor: Nielsen, S. Suzanne. Redakcja, Springer Science+Business Media. Cham : Springer, 2017. Seria:  Food Science Texts Series      7. Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. Autor: Damodaran, Srinivasan. Redakcja, Parkin, Kirk L. (1955- ). Redakcja, Taylor & Francis (Londyn). Boca Raton ; London ; New York : CRC Press Taylor & Francis Group, 2017.      8. Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey. Autor: Downey, Gerard (1951- ). Red., Woodhead Publishing. Duxford, UK [etc.] : Woodhead Publishing/Elsevier, cop. 2016. Seria:  Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition      9. Handbook of food allergen detection and control / edited by Simon Flanagan. Autor: Flanagan, Simon. Red., Woodhead Publishing. Cambridge [etc.] : Woodhead Publishing/Elsevier, cop. 2015. Seria:  Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition no. 264      10. The chemistry of food / Jan Velíšek. Autor: Velíšek, Jan (1946- )., John Wiley & Sons. Oxford : John Wiley & Sons, 2014.

1

2

3

4

5

Nast.

Horizon Information Portal 3.23.1_6655

© 2001-2013 SirsiDynix All rights reserved.