Zaloguj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Wyszukiwanie
Konto czytelnika
Proste
Zaawansowane
Historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Autor - słowa kluczowe
Autorzy zbiorowi - alfabetycznie
Słowa z nazwy autora
Tytuły - alfabetycznie
Tytuły - słowa kluczowe
Czasopisma - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - słowa kluczowe
Hasła przedmiotowe - j. ang.
Hasła przedmiotowe - j. franc.
Serie - alfabetycznie
Serie - słowa kluczowe
ISBN
ISSN
Indeks główny
Opis - numer
Sygnatura
Numery norm
Tytuły prac doktorskich
Nr kontrolny rekordu
Zmień kryteria wyszukiwania
>
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Egzemplarze
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Dzwolak, Waldemar.
Hasła przedm.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Przemysł rolno-spożywczy -- warunki zdrowotne.
Zakłady żywienia zbiorowego -- warunki zdrowotne.
Przegląd katalogu
wg autora:
Dzwolak, Waldemar.
wg tytułu:
GMP/GHP w produkcji ...
Opis MARC
GMP/GHP w produkcji bezpiecznej żywności : przemysł spożywczy, obrót żywnością i gastronomią / Waldemar Dzwolak.
Autor:
Dzwolak, Waldemar.
Olsztyn : BD Long, 2005.
Hasła przedm.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Przemysł rolno-spożywczy -- warunki zdrowotne.
Zakłady żywienia zbiorowego -- warunki zdrowotne.
ISBN:
8392215702
Opis:
232 s. : rys. ; 22 cm.
Zawartość:
Dla pracowników zakładów przemysłu spożywczego, żywienia zbiorowego, sklepów i hurtowni spożywczych, studentów oraz pracowników uczelni kształcących w zakresie nauk o żywności, a także dla przedstawicieli Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Bibliogr. s. 203-207. Indeks.
Wariant tytułu:
Good Manufacturing Practice/Good Hygiene Practice w produkcji bezpiecznej żywności
UWAGA! Zamawianie i rezerwacja książek TYLKO dla pracowników i doktorantów UEP.
Egzemplarze
Kolekcja
Sygnatura
Status
Typ egzemplarza
Czytelnia Książek : Księgozbiór towaroznawczy
266081 T
Dostępny
Czytelnia - wolny dostęp
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2013
SirsiDynix
All rights reserved.
Zaloguj
Pomoc
