Zaloguj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Wyszukiwanie
Konto czytelnika
Proste
Zaawansowane
Historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Autor - słowa kluczowe
Autorzy zbiorowi - alfabetycznie
Słowa z nazwy autora
Tytuły - alfabetycznie
Tytuły - słowa kluczowe
Czasopisma - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - słowa kluczowe
Hasła przedmiotowe - j. ang.
Hasła przedmiotowe - j. franc.
Serie - alfabetycznie
Serie - słowa kluczowe
ISBN
ISSN
Indeks główny
Opis - numer
Sygnatura
Numery norm
Tytuły prac doktorskich
Nr kontrolny rekordu
Zmień kryteria wyszukiwania
>
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Egzemplarze
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Gil, Marian.
Zin, Marek (1947- ). Red.
Głodek, Elżbieta.
Rudy, Mariusz.
Stanisławczyk, Renata.
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo.
Hasła przedm.
Przemysł rolno-spożywczy -- podręczniki akademickie.
Żywienie -- podręczniki akademickie.
Żywność -- podręczniki akademickie.
Przegląd katalogu
wg autora:
Gil, Marian.
Zin, Marek (1947- ). Red.
Głodek, Elżbieta.
Rudy, Mariusz.
Stanisławczyk, Renata.
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo.
wg tytułu:
Technologia żywności...
Opis MARC
Technologia żywności i żywienia / pod redakcją naukową Marka Zina ; [autorzy rozdziałów Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin].
Autor:
Gil, Marian.
, Zin, Marek (1947- ). Red.
, Głodek, Elżbieta.
, Rudy, Mariusz.
, Stanisławczyk, Renata.
, Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo.
Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2014.
Hasła przedm.
Przemysł rolno-spożywczy -- podręczniki akademickie.
Żywienie -- podręczniki akademickie.
Żywność -- podręczniki akademickie.
ISBN:
9788379960514
Opis:
401, [1] s. : il. ; 24 cm.
Zawartość:
Dla studentów wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka, kierunków: towaroznawstwo i przetwórstwo żywności, higiena i bezpieczeństwo żywności, dietetyka.
Bibliogr. przy rozdz.
UWAGA! Zamawianie i rezerwacja książek TYLKO dla pracowników i doktorantów UEP.
Egzemplarze
Kolekcja
Sygnatura
Status
Typ egzemplarza
Czytelnia : Księgozbiór towaroznawczy
268140 T
Dostępny
Czytelnia - wolny dostęp
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2013
SirsiDynix
All rights reserved.
Zaloguj
Pomoc
