Zaloguj
Lista podręczna - 0
Pomoc
Wyszukiwanie
Konto czytelnika
Proste
Zaawansowane
Historia
Szukaj:
Autorzy - alfabetycznie
Autor - słowa kluczowe
Autorzy zbiorowi - alfabetycznie
Słowa z nazwy autora
Tytuły - alfabetycznie
Tytuły - słowa kluczowe
Czasopisma - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - alfabetycznie
Hasła przedmiotowe - słowa kluczowe
Hasła przedmiotowe - j. ang.
Hasła przedmiotowe - j. franc.
Serie - alfabetycznie
Serie - słowa kluczowe
ISBN
ISSN
Indeks główny
Opis - numer
Sygnatura
Numery norm
Tytuły prac doktorskich
Nr kontrolny rekordu
Zmień kryteria wyszukiwania
>
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Egzemplarze
Egzemplarze
Więcej pozycji tego autora
Gil, Marian.
Zin, Marek (1947- ). Red.
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo.
Hasła przedm.
Żywienie -- ocena -- podręczniki akademickie.
Żywność -- jakość -- podręczniki akademickie.
Żywność -- ocena -- podręczniki akademickie.
Żywność -- analiza -- podręczniki akademickie.
Przegląd katalogu
wg autora:
Gil, Marian.
Zin, Marek (1947- ). Red.
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo.
wg tytułu:
Ocena żywności i żyw...
Opis MARC
Ocena żywności i żywienia / pod. red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marian Gil [et al.].
Autor:
Gil, Marian.
, Zin, Marek (1947- ). Red.
, Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo.
Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009.
Hasła przedm.
Żywienie -- ocena -- podręczniki akademickie.
Żywność -- jakość -- podręczniki akademickie.
Żywność -- ocena -- podręczniki akademickie.
Żywność -- analiza -- podręczniki akademickie.
ISBN:
9788373384903
Opis:
343, [1] s. : il. ; 24 cm.
Zawartość:
Dla słuchaczy wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka, towaroznawstwa oraz dla tych kierunków nauczania, w programie których postanowiono zapoznać studentów z oceną jakości żywności.
Bibliogr. s. 343-344.
UWAGA! Zamawianie i rezerwacja książek TYLKO dla pracowników i doktorantów UEP.
Egzemplarze
Kolekcja
Sygnatura
Status
Typ egzemplarza
Czytelnia : Księgozbiór towaroznawczy
266854 T
Dostępny
Czytelnia - wolny dostęp
Format:
HTML
Tekstowy
Oddzielone znakiem
Temat:
Wyślij do (email):
Horizon Information Portal 3.23.1_6655
© 2001-2013
SirsiDynix
All rights reserved.